Ízőrzők-Ételek Adventől Vízkeresztig 1.

Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságát mutatja be a közkedvelt „Ízőrzők” című televíziós ismeretterjesztő sorozat. Az ország legügyesebb háziasszonyaitól és házigazdáitól könnyen kedvet kaphatnak, hogy meglepjék családjukat, barátaikat a régi idők felejthetetlen ízeivel. Vendégváró falatok, egyszerű, gyorsan elkészíthető, ízletes ételek, helyi különlegességek, hasznos tanácsok egyaránt helyet kapnak a könyvekben.

Az első kötetben rögtön sok hasznos, jó ötletet kínálunk Adventtől Vízkeresztig. A böjti időszak ételeitől az ünnepi pulykasülteken, egészséges halételeken és süteményeken át a szilveszteri sós perecig számos „ennivaló” érdekességet találnak a könyvben.

Kellemes időtöltést az olvasáshoz, aztán irány a konyha, induljon a főzőcske!

Tartalom


Aszalt szilvaleves – „Aszalt szilvás étel” – Penyige

Savanyú tojásleves – Zebegény

Mákos guba – Zebegény

Tollas pogácsa – krumplis pogácsa – Nikla

Karórépa főzelék – Bálványos

Balatoni vegyes halászlé – Szigliget

Dunai harcsapaprikás – nokedlivel – Szigetbecse

Töltött csuka – Tihany

Borleves – Ecseny

Töltött káposzta – Tápióbicske

Gesztenyével töltött pulykamell – Iharosberény

Ferdinánd – Karcag

Mákos és diós kalács – Vekni – Csólyospálos

Kakaós kalács – szalóki nagykalács – Egerszalók

Kapros-túrós lepény – Érsekcsanád

Házi kenyér és langali – Görgeteg

Túrós béles – Bálványos

Darázscsípés – Siklós